Payns est une jolie commune fleurie de près de 1400 habitants, située à une dizaine de kilomètres de Troyes, préfecture du département. Son histoire est caractérisée par la présence d'Hugues de Payns, chevalier légendaire pour avoir fondé l'ordre du Temple au XIème siècle.
VIRUS INFLUENZA AVIAIRE (IAHP)
Mise à l'abri des volailles, mesures générales de prévention concernent les professionnels tout comme les particuliers et les chasseurs (rubrique Actualités)